Tăng dần lượng protein và calo cho trẻ
Với trẻ thấp còi suy dinh dưỡng, mẹ cần phải tăng lượng calo và protein hơn nhu cầu bình thường để nhanh chóng phục hồi tình trạng dinh dưỡng của trẻ.
Tăng dần calo từ 90 lên 150 g/kg/ngày, protein từ 2g/kg lên 5-7 g/kg/ngày. Nên dùng các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như: trứng, thịt, sữa, cá, tôm, cua… và có thể dùng các protein có nguồn gốc thực vật như đậu, đỗ, lạc, vừng.
Bổ sung lượng dầu mỡ, băm nhỏ thực phẩm, nấu mềm
Dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm nên việc bổ sung lượng dầu mỡ cho bé là điều cần thiết mà mẹ nên nhớ. Bên cạnh đó, khi chế biến các món ăn cho bé, mẹ cũng cần lưu ý phải băm nhỏ thực phẩm, nấu mềm, nêm nếm phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Để giúp trẻ thoát nhanh suy dinh dưỡng thấp còi và tăng chiều cao nhanh, cha mẹ nên bắt đầu từ nguyên nhân gốc rễ bằng cách tham khảo ý kiến chuyên gia, bác sĩ hoặc tìm hiểu về thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Chia thành nhiều bữa cho trẻ
Thay vì ngày cho trẻ ăn 3 bữa, mẹ cũng có thể chia nhỏ thành 5 - 6 bữa và cho trẻ ăn thêm bữa tối trước khi ngủ. Trong bữa chính, nếu trẻ ăn ít hơn nửa chén thì mẹ có thể cho trẻ uống nửa ly sữa, nửa cốc sữa chua hay nửa quả chuối… để vừa với sức của trẻ và trẻ đỡ chán ăn.
Bổ sung các vi chất dinh dưỡng tác động đến chiều cao
Canxi: Thức ăn giàu canxi bao gồm sữa, phomat, các sản phẩm từ sữa, rau có màu xanh thẫm, sản phẩm từ đậu tương, cá,…. bổ sung Canxi, cần thiết cho sự phát triển xương và tăng chiều cao.
Kẽm: Kẽm giúp tăng hấp thu, tăng tổng hợp chất đạm, phân chia tế bào, tăng cảm giác ngon miệng. Kẽm cũng tương tác với những hormone quan trọng tham gia vào tăng trưởng xương. Kẽm làm tăng hiệu quả của vitamin D lên chuyển hoá xương thông qua kích thích tổng hợp ADN trong tế bào xương. Các thực phẩm giàu kẽm gồm có thịt đỏ, một số hải sản, ngũ cốc nguyên hạt và một số ngũ cốc ăn liền được tăng cường kẽm.
Vitamin D: Trong tự nhiên, rất ít thực phẩm có lượng đáng kể vitamin D. Các thực phẩm có vitamin D gồm một số dầu gan cá, nhất là ở các loại cá béo, gan và chất béo của động vật, trứng gà được nuôi có bổ sung vitamin D, dầu tăng cường vitamin D. Thực phẩm giàu vitamin D giúp tăng cường hấp thu canxi, làm xương chắc khoẻ và tăng trưởng tốt. Trẻ cần tăng cường vận động ngoài trời và sử dụng những thực phẩm giàu vitamin D và canxi.
Ngoài tác dụng giúp tăng trưởng chiều cao, các vi chất dinh dưỡng còn giúp tăng cường miễn dịch đối với trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi, đó là hai vấn đề quan trọng để trẻ suy dinh dưỡng thấp còi phát triển chiều cao tối ưu để bắt kịp đà tăng trưởng. Mẹ cũng có thể bổ sung một số sản phẩm hỗ trợ có chứa Canxi nano, Vitamin D3, MK7, Immune Alpha, sữa non Colostrum, chất xơ hòa tan FOS giúp trẻ nhanh chóng hồi phục tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi, ăn ngon trở lại và hấp thu các dưỡng chất tối ưu.